Kolak Labu Kuning

Bahan:
500 gram lalu kuning
2 liter air
2 lembar daun pandan
1 ruas jahe yang telah dikupas
1 sachet santan
Pemanis: Madu/ Gula aren

1. Rebus air dan daun pandan hinga mendidih
2. Masukan jahe dan labu kuning, rebus sebentar
3. Matikan api, masukan santan dan aduk hingga merata
4. Tambahkan pemanis saat plating

Resep diambil dari: Puspita Kumala
Jika postingan sudah tidak ada: Kolak Labu Kuning

Postingan populer dari blog ini

Gyoza

Gambar
B ahan Asian: 6 lembar sawi (boleh kol,  dicuci, dicacah, diperas sampai kering) 400 gr paha fillet 4 siung bawang putih 1 ruas jari jahe 1/2 sdt garam 1,5 sdt kaldu bubuk 1 sdm gula 1/2 sdt merica 1,5 sdm kecap asin 1 sdm saos tiram 1/2 sdm minyak wijen 1/2 sdm kecap ikan 2 sdm maizena daun bawang s ecukupnya 1. Giling semua bahan isian 2. Siapkan kulit gyoza, tata isian, lipat 3. Kalau mau disimpan, kukus gyoza terlebih dahulu 4. Panaskan minyak api kecil, tata gyoza diatasnya, tunggu sampai kecoklatan, siram dengan larutan maizena, tunggu sampai asat dan angkat. Resep diambil dari:  Akun IG lelystaste Jika postingan sudah tidak ada:  Gyoza
Read more »

Telur Dadar Gulung

Gambar
  Bahan (bisa disesuaikan):  Telur (pengalamanku minimal tiga) Selada (biasanya pake dua helai) Dressing (aku rekomendasikan kewpie wijen sangrai yang diencerkan dengan sedikit air) Cara membuat:  Telur dikocok terpisah antara putih dan kuningnya.  Panaskan margarin Tuang putih telur dan irisan selada Gulung, sisihkan ditepi teflon. Tuang kuning telur disamping gulungan, gulung lagi Potong gulungan, siram dressing Resep diambil dari:  Akun IG hobiikungemill Jika postingan sudah tidak ada:  Telur Dadar Gulung Notes untuk beginner yang sering panik dalam memasak:  tenaaaaang...tenaaaang, santaaai, api kecil ajaaa, pelan-pelan ajaaa, gulung sedikit demi sedikit pake dua spatula kiri kanan. Jika gagal pada percobaan pertama tarik nafas yang dalam, hembuskan perlahan, senyum, sajikan dengan penuh rasa syukur bagaimanapun bentuknya haha, jangan menyerah dan coba lagi dilain waktu.
Read more »