Telur Dadar Gulung
Bahan (bisa disesuaikan):
- Telur (pengalamanku minimal tiga)
- Selada (biasanya pake dua helai)
- Dressing (aku rekomendasikan kewpie wijen sangrai yang diencerkan dengan sedikit air)
Cara membuat:
- Telur dikocok terpisah antara putih dan kuningnya.
- Panaskan margarin
- Tuang putih telur dan irisan selada
- Gulung, sisihkan ditepi teflon.
- Tuang kuning telur disamping gulungan, gulung lagi
- Potong gulungan, siram dressing
Resep diambil dari: Akun IG hobiikungemill
Jika postingan sudah tidak ada: Telur Dadar Gulung
Notes untuk beginner yang sering panik dalam memasak:
tenaaaaang...tenaaaang, santaaai, api kecil ajaaa, pelan-pelan ajaaa, gulung sedikit demi sedikit pake dua spatula kiri kanan. Jika gagal pada percobaan pertama tarik nafas yang dalam, hembuskan perlahan, senyum, sajikan dengan penuh rasa syukur bagaimanapun bentuknya haha, jangan menyerah dan coba lagi dilain waktu.
